Paritaria Gastronómicos: Acuerdo y Escala salarial 2021-2022

El acuerdo implica un aumento del 20% en enero y febrero, un 15% en marzo y abril y un 14% en mayo y junio, además en julio pasa la mitad del aumento al básico y en agosto la otra parte.

La Unión de Trabajadores Gastronómicos y Hoteleros (Uthgra) cerró la paritaria con las cámaras del sector con un aumento del 49% a terminar de cobrar en junio.

Puntualmente, el incremento será del 20% que se cobrará en enero y febrero, otro 15% a cobrar entre marzo y abril, y una tercera parte de 14% a cobrar en mayo y junio.

Además, explicaron que una mitad del aumento pasará a formar parte del básico en julio y la otra mitad en agosto.

Plus de temporada

También, anticiparon que ya iniciaron las negociaciones en búsqueda de un “plus de temporada” con el objetivo de que se sume a lo percibido por el aumento acordado, sobre todo ante “una temporada que se anuncia como espectacular”.